Здравствуйте!!!
Меня зовут Александр.
Подарил жене на день рождения хлебопечку "Панасоник - SD-255" и первый батон,
как говорится, вышел комом. Мне пришлось обратиться за советом к профессионалам на сайт:
www.hlebopechka.ru
Там оперативно ответили на вопросы и разъяснили причину неудачи.
Повторяя попытку, я постарался зафиксировать все этапы выпекания хлеба.
Здесь можно увидеть в картинках процесс приготовления хлеба по рецептам:
Рецепт № 1 (простой хлеб)
1. Дрожжи - 1ч.л.
2. Соль - 1 ч.л.
3. Сах. песок - 1 ст.л.
4. Слив. масло - 20 гр.
5. Мука - 400 гр.
6. Вода - 260 гр.
Рецепт № 1 (замер веса на электронных весах)
1. Дрожжи - 1ч.л.
2. Соль - 1 ч.л.
3. Сах. песок - 1 ст.л.
4. Слив. масло - 20 гр.
5. Мука - 400 гр.
6. Вода - 260 гр.
Рецепт № 2 (хлеб на молоке с изюмом и орехами)
1. Дрожжи - 1ч.л.
2. Соль - 1 ч.л.
3. Сах. песок - 1 ст.л.
4. Слив. масло - 20 гр.
5. Мука - 400 гр.
6. Молоко - 130 гр.
7. Вода - 130 гр.
8. Орехи и изюм - по желанию.
Рецепт № 3 (кулич с цукатами)
1. Дрожжи - 2, 5 ч.л.
2. Соль - 0,5 ч.л.
3. Сах. песок - 4 ст.л.
4. Ванильный сахар - 1 ст.л.
5. Слив. масло - 100 гр.
6. Мука - 450 гр. (3 стак.)
7. Яйца - 4 шт. (200 мл.)
8. Сок цитрусовый - 80 гр.
9. Цукаты - по желанию.
Рецепт № 4 (Яичный хлеб)
1. Дрожжи - 1 ч.л.
2. Соль - 1 и 2/3 ч.л.
3. Сах. песок - 1 и 2/3 ст.л.
4. Сухое молоко (сливки) - 1 и 2/3 ст.л.
5. Слив. масло - 30 гр.
6. Мука - 400 гр. (2 стак.)
7. Яйца - 2 шт. (120 мл.)
8. Вода - 160 мл.
Рецепт № 1 (простой хлеб за 2 часа)
1. Дрожжи - 2ч.л.
2. Соль - 1 ч.л.
3. Сах. песок - 1 ст.л.
4. Подсолн. масло - 1 ст. л..
5. Мука - 400 гр.
6. Вода - 260 гр.
Рецепт № 5 (Хлеб медовый с кунжутным семенем)
1. Дрожжи - 1 ч.л.
2. Соль - 1 и 2/3 ч.л.
3. Сах. песок - 1 и 2/3 ст.л.
4. Сухое молоко (сливки) - 1 и 2/3 ст.л.
5. Слив. масло - 30 гр.
6. Мука - 400 гр. (2 стак.)
7. Мед - 2 ст. л.
8. Кунжутное семя - 4 ст. л.
9. Вода - 260 мл.
* * *
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Сайт создан в январе 2008 г.
Последнее обновление сайта - 16.05.2011 г.
Пока печётся хлебушек, можете скоротать время на моей
музыкальной страничке
ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО!
Рецепт № 1 (простой хлеб)
1. Дрожжи - 1ч.л.
2. Соль - 1 ч.л.
3. Сах. песок - 1 ст.л.
4. Слив. масло - 20 гр.
5. Мука - 400 гр.
6. Вода - 260 гр.
Рецепт № 1 (замер веса на электронных весах)
1. Дрожжи - 1ч.л.
2. Соль - 1 ч.л.
3. Сах. песок - 1 ст.л.
4. Слив. масло - 20 гр.
5. Мука - 400 гр.
6. Вода - 260 гр.
Рецепт № 2 (хлеб на молоке с изюмом и орехами)
1. Дрожжи - 1ч.л.
2. Соль - 1 ч.л.
3. Сах. песок - 1 ст.л.
4. Слив. масло - 20 гр.
5. Мука - 400 гр.
6. Молоко - 130 гр.
7. Вода - 130 гр.
8. Орехи и изюм - по желанию.
Рецепт № 3 (кулич с цукатами)
1. Дрожжи - 2, 5 ч.л.
2. Соль - 0,5 ч.л.
3. Сах. песок - 4 ст.л.
4. Ванильный сахар - 1 ст.л.
5. Слив. масло - 100 гр.
6. Мука - 450 гр. (3 стак.)
7. Яйца - 4 шт. (200 мл.)
8. Сок цитрусовый - 80 гр.
9. Цукаты - по желанию.
Рецепт № 4 (Яичный хлеб)
1. Дрожжи - 1 ч.л.
2. Соль - 1 и 2/3 ч.л.
3. Сах. песок - 1 и 2/3 ст.л.
4. Сухое молоко (сливки) - 1 и 2/3 ст.л.
5. Слив. масло - 30 гр.
6. Мука - 400 гр. (2 стак.)
7. Яйца - 2 шт. (120 мл.)
8. Вода - 160 мл.
Рецепт № 1 (простой хлеб за 2 часа)
1. Дрожжи - 2ч.л.
2. Соль - 1 ч.л.
3. Сах. песок - 1 ст.л.
4. Подсолн. масло - 1 ст. л..
5. Мука - 400 гр.
6. Вода - 260 гр.
Рецепт № 5 (Хлеб медовый с кунжутным семенем)
1. Дрожжи - 1 ч.л.
2. Соль - 1 и 2/3 ч.л.
3. Сах. песок - 1 и 2/3 ст.л.
4. Сухое молоко (сливки) - 1 и 2/3 ст.л.
5. Слив. масло - 30 гр.
6. Мука - 400 гр. (2 стак.)
7. Мед - 2 ст. л.
8. Кунжутное семя - 4 ст. л.
9. Вода - 260 мл.
* * *
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Сайт создан в январе 2008 г.
Последнее обновление сайта - 16.05.2011 г.
Пока печётся хлебушек, можете скоротать время на моей
музыкальной страничке
